Пищеварительная система
Пищеварение превращает сложные вещества пищи в простые, которые всасываются в кровь и лимфу и используются клетками.
Схема
Нажмите на часть схемы
Название и функция появятся здесь. На клавиатуре: Tab — к следующей части, Enter — выбрать.
Найдено: 0 из 12
Симуляция
Путь пищи: где расщепляются вещества
Выберите вещество и проследите, где и какими ферментами оно расщепляется и куда всасывается.
Главное
- Пищеварительный канал: ротовая полость → глотка → пищевод → желудок → тонкая кишка (начинается двенадцатиперстной) → толстая кишка → прямая кишка.
- Крупные пищеварительные железы: три пары слюнных желёз, печень и поджелудочная железа. Их протоки открываются в ротовую полость и двенадцатиперстную кишку.
- Ферменты слюны (амилаза и мальтаза) начинают расщеплять крахмал. Слюна слабощелочная, в ней есть лизоцим, убивающий бактерии.
- Желудочный сок кислый (соляная кислота). Его главный фермент пепсин расщепляет белки до полипептидов.
- Желчь вырабатывает печень. Ферментов в ней нет: она эмульгирует жиры — дробит их на мелкие капли — и усиливает действие липазы.
- Поджелудочный сок содержит ферменты для всех веществ: трипсин (белки), липазу (жиры), амилазу (углеводы).
- В тонкой кишке пищеварение завершается. Через ворсинки аминокислоты и глюкоза всасываются в кровь, а глицерин и жирные кислоты — в лимфу.
- В толстой кишке всасывается вода. Бактерии расщепляют клетчатку и синтезируют витамины K и группы B.
- Кровь от кишечника по воротной вене идёт в печень, где обезвреживаются вредные вещества (барьерная функция) и глюкоза запасается в виде гликогена.
Проверь себя
13 заданий разных типов. После ответа — пояснение. Результат сохраняется только в вашем браузере.
0 из 13 · верно 0
-
Белки начинают расщепляться в желудке под действием пепсина.
-
Желчь вырабатывает печень, а желчный пузырь только накапливает её.
-
Пепсин и трипсин — белки, липаза — жиры, амилаза — крахмал (углеводы).
-
В желчи нет ферментов: она дробит жир на мелкие капли, увеличивая площадь для действия липазы.
-
В клетках ворсинок из них снова собирается жир, и он уходит в лимфатический (млечный) сосуд.
-
Двенадцатиперстная кишка — начало тонкой кишки, за тонкой идёт толстая.
-
Поджелудочный сок расщепляет все вещества: трипсин — белки, липаза — жиры, амилаза — углеводы. Пепсин — фермент желудка, лизоцим — слюны.
-
Каждый фермент работает при своей кислотности: амилаза — в слабощелочной среде. Она действует, пока пищевой комок не пропитается кислым соком.
-
В толстой кишке всасывается вода, а бактерии синтезируют витамины K и группы B.
-
Поджелудочная железа — железа смешанной секреции: сок идёт в кишку, инсулин и глюкагон — в кровь.
-
В ротовой полости белки не расщепляются; начало — в желудке, завершение — в тонкой кишке.
-
Печень вырабатывает желчь, обезвреживает яды (барьерная функция) и запасает глюкозу в виде гликогена.
-
Ворсинки и микроворсинки многократно увеличивают поверхность кишки.